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干锅莲藕鸡块,甜玉米焖排骨,红焖大虾,嫩姜炒肉丝

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嫩姜炒肉丝

食材:瘦肉150克;嫩姜50克;生抽1勺;料酒2勺;盐适量;淀粉1勺;老抽少量;糖半勺

做法

1、瘦肉洗净切丝,加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀。嫩姜洗净切丝。

2、油锅烧热,入肉丝煸炒至肉色所有变白。

3、肉丝拨至一边,入嫩姜丝炒香。嫩姜丝变软后将食材夹杂翻炒平均。加适量盐,1勺料酒,少量老抽(调色),半勺糖,边加边翻炒平均。关火

红焖大虾

做法

1.备好质料,虾去虾线,洗净备用.

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睁开全文

嫩姜炒肉丝

食材:瘦肉150克;嫩姜50克;生抽1勺;料酒2勺;盐适量;淀粉1勺;老抽少量;糖半勺

做法

1、瘦肉洗净切丝,加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀。嫩姜洗净切丝。

2、油锅烧热,入肉丝煸炒至肉色所有变白。

3、肉丝拨至一边,入嫩姜丝炒香。嫩姜丝变软后将食材夹杂翻炒平均。加适量盐,1勺料酒,少量老抽(调色),半勺糖,边加边翻炒平均。关火

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1.备好质料,虾去虾线,洗净备用.
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